fbpx
Abc del vino

12,00

Descrizione

Dal ciclo della vite alle diverse tecniche di vinificazione, dalle tipologie di suolo alle pratiche colturali, dalla composizione del vino all’assaggio… e molto altro ancora. Una guida agile e completa rivolta sia agli appassionati che ai neofiti, un viaggio affascinante che ci condurrà a comprendere e ad apprezzare le infinite sfumature del calice e ad assaporarne ogni dettaglio, nonché a scoprire l’immenso lavoro, la cura e la dedizione necessari alla produzione di ogni singola bottiglia, in un percorso che inizia dalla terra per arrivare al nostro palato, nella ferma convinzione che per produrre un vino di gran pregio occorra partire innanzitutto da un profondo rispetto per la natura e per i suoi cicli.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Abc del vino”

Gianpaolo Priore

Gianpaolo Priore agronomo, con esperienza in laboratori di analisi enologici e in vigna, corona il suo percorso diplomandosi sommelier AIS nel febbraio 2017. Blogger di Viniferare, tiene corsi di avvicinamento al vino e serate di assaggio, al fine di renderlo fruibile e appetibile a tutti. Come militante di Slow Food, vuole tramandare quella cultura, quelle tradizioni e quelle storie che rappresentano il nutrimento e il sostentamento vitale per tutte le future generazioni.

Ti potrebbe interessare ...