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Ricette per la salute

14,00

Esaurito

Descrizione

“Ricette per la salute: tra tradizione e innovazione” ha come obiettivo quello di raccogliere una serie di facili ricette che nel corso di questi anni l’autrice ha formulato in seguito alle tante richieste di amici e pazienti. Il libro non s’impone come un manuale ma nasce dalla passione per il cibo e la cucina e ha l’intento di fornire consigli utili e salutari, senza per questo rinunciare al gusto. Ricette semplici, alcune della nostra tradizione gastronomica, altre dal tocco innovativo, che ben si adattano ai palati più golosi e a quelli più delicati. Ricette sane, con ingredienti sani, e ricette per far fronte alle sempre più diffuse intolleranze alimentari. Un viaggio alla riscoperta di prodotti antichi e tipici che ormai, nella nostra società del “fast” e del “dine out”, stanno scomparendo.

 

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Viviana Martiradonna

Gemma Viviana Martiradonna, barese, classe 1984. Laureata in Biologia all'Università degli Studi di Bari e in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana all'Università degli Studi di Foggia. Lavora come biologa nutrizionista a Bari e Molfetta e collabora con vari studi medici della provincia. Esperta in progetti e laboratori di educazione alimentare presso i comuni di Giovinazzo, Molfetta e Trani. Tc Expert in medicina biointegrata, coach terapeuta in wellness energizing, esperta in alimentazione e cucina naturale.

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